Dieses Rezept ist unglaublich einfach (natürlich mit N2O Sahnekapseln) und es ist ein großartiges herzhaftes Essen für Leute, die etwas Köstliches genießen wollen, aber nicht viel Zeit in der Küche verbringen können. Die Zubereitung dauert weniger als eine halbe Stunde und reicht für etwa 810 Personen. Sie können es auch bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren, ohne dass es verdirbt. Das DistickstoffmonoxidGas aus dem Ladegerät für DistickstoffmonoxidSahne verlängert die Lebensdauer der Creme, daher sollte man sie vor der Lagerung aufladen.
Liste der Inhaltsstoffe
250 g gewaschene und geputzte Hühnerleber
2 Esslöffel Butter
1 Teelöffel gehackte Petersilie
Ein halber Teelöffel Pfeffer
Salz
2 gehackte Knoblauchzehen
100 ml Doppelrahm
23 Hülsen Grahamcracker oder Toastdreiecke
Johannisbeergelee (optionaler Belag)
Abgetropfte Kapern
Die ganzen Hühnerlebern säubern und beiseite stellen. Eine flache Pfanne auf mittlerer Flamme erhitzen und die Lebern hineingeben.
Esta receta es increíblemente sencilla (por supuesto, con los cargadores de nata montada de N2O) y es una comida salada estupenda para las personas que quieren saborear algo delicioso, pero no tienen mucho tiempo para pasar en la cocina. Se tarda menos de media hora en prepararlo y sirve para unas 810 personas sobre galletas graham. Además, se puede refrigerar hasta 4 días sin que se degrade. De hecho, el gas de óxido nitroso del cargador de nata prolonga su vida útil, así que cárguelo antes de guardarlo.
Lista de ingredientes
250 gramos de hígado de pollo lavado y limpio
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharadita de perejil picado
Media cucharadita de pimienta
Sal
2 dientes de ajo picados
100 ml de nata doble
23 mangas de galletas graham o triángulos de pan tostado
Jalea de grosellas rojas (cobertura opcional)
Alcaparras escurridas
Limpiar los hígados de pollo enteros y reservarlos. Calentar una sartén de superficie plana a fuego medio y añadir los hígados.